معركة المحار: بين الصفيحة والمرونة

بطلات الشواطئ التونسية: تواجه النساء العاملات في التنقيب عن المحار أزمة بيئية واجتماعية واقتصادية غير مسبوقة. فمع تضاؤل مخزون البطلينوس بمعدل ينذر بالخطر، قررت السلطات تعليق عمليات الحصاد على مدى السنوات الثلاث الماضية. الأرقام مذهلة: انخفاض مذهل من 1547 طنًا في عام 2016 إلى 44 طنًا فقط في عام 2020. وقد أغرق هذا الواقع النساء العاملات في هذه المهنة النبيلة في وضع اجتماعي واقتصادي حرج، وواجهن تحديات هائلة.

الزارات، قابس، أيار/مايو 2023

المحار في خطر: بطلات الشواطئ يواجهن أفقًا غامضًا

لطالما كان التنقيب عن المحار في قلب حياتي، منذ أن كنت طفلة. ورثت هذا التقليد الثمين من أمي وجدتي. ولكنني الآن أتساءل عما إذا كان هناك أي محار متبقٍ في البحر؟
خديجة النمري

تصف خديجة النمري (51 عامًا)، وهي امرأة“لقاطة” من قابس منذ 30 عامًا، التحديات الاقتصادية التي تواجه النساء في هذا القطاع.

يتميّز الطقس في الزارات بسحر خاص به، وهو من سمات الجنوب التونسي: نسيم لطيف يداعب البشرة وأشعة الشمس التي تضيء الشاطئ. ومع ذلك، فإن هذا لا يكفي لتثبيط عزيمة الصيادات، المعروفات أيضاً باسم “لقاطة”. في الزارات، عندما ينطفئ المدّ في الساعة الحادية عشرة، تتجمع العديد من هؤلاء النساء على الشاطئ. ويبحثن عن الفتحتين الصغيرتين في الرواسب اللتين تشيران إلى وجود المحار المعروف محلياً باسم “القافلة”. يلبسن قبعاتهن التقليدية من المد والجزر ويرتدين أحذية مطاطية ويتسلحن بدلو ومنجل يُعرف محلياً باسم “المنجل”، ويستعدن للهجوم على مسعاهن.

حفارو المحار من النساء. مصدر الصورة: إينوسا مايغا

ومع ذلك، ينتظرهن واقع مختلف تمامًا. “هل تعلمون أن التنقيب عن المحار محظور في هذه المناطق منذ ثلاث سنوات؟” يقول الضابط المشرف على السلطة المحلية بحزم، وينادي النساء باستمرار ويمنعهن من جمع أي شيء.

منذ عام 2016، تضررت صناعة المحار في تونس بشدة بسبب الانخفاض الكبير في الإنتاج الوطني. ووفقًا للبيانات الصادرة عن الإدارة العامة للصيد البحري وتربية الأحياء المائية (DGPA)، انخفض مخزون المحار بشكل كبير، من 1547 طنًا في عام 2016 إلى 44 طنًا فقط في عام 2020. وتلعب هذه المحاريات في المناطق الساحلية دورًا اجتماعيًا واقتصاديًا مهمًا. ووفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، فإنها تمثل رمزًا للدخل الثابت ومصدر رزق لأكثر من 4000 امرأة تونسية. ومع ذلك، تجد هذه الفئة من النساء العاملات في صيد الأسماك نفسها اليوم محاصرة بين القضايا البيئية والاقتصادية.

المحار الذي تجمعه النساء الصيادات. يعود الفضل في الصورة إلى إنوسا مايغا

في الساحل التونسي على البحر الأبيض المتوسط، لا تنقضي سوى ساعات قليلة بين أول حصاد للمحار وبيعه في الحال وتصديره، خاصة إلى أوروبا. يشتهر المحار التونسي بسهولة أكله، وهو من الأطعمة المفضلة في قوائم المطاعم، لا سيما في روما ومدريد، مما يدل على نجاحه الذوقي.

ومع ذلك، وعلى الرغم من القرب الجغرافي بين القارتين، إلا أن هناك فجوة كبيرة بين الصياد التونسي وصاحب المطعم الإيطالي. ففي حين أن الأولى تصطاد هذه المحار الثمين مقابل ما يزيد قليلاً عن يورو واحد للكيلو (أو 3.2 دينار تونسي)، فإن الثانية تكسب 10 إلى 15 ضعفاً أكثر من الأولى.

المحار التونسي: بين الكارثة الطبيعية والفعل البشري

على مر السنين، عانت الموارد السمكية الثمينة في البحر التونسي، التي كانت غنية بالأخطبوط والمحار والأعشاب البحرية والأسماك، من أضرار كبيرة. ويقع اللوم على الممارسات الضارة مثل الصيد غير القانوني والصيد غير المنظم بشباك الجر. ولسوء الحظ، فإن الصيد الحرفي التقليدي، الذي كان يلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على التنوع البيولوجي البحري، آخذ في الاختفاء تدريجياً. كما تواجه المياه التونسية مشكلة رئيسية أخرى: التلوث. ويزيد استغلال النفط والغاز البحري في المنطقة الجنوبية والتلوث الناجم عن الصناعة الكيميائية في خليج قابس من تفاقم الوضع.

حفارو المحار في الزارات. رصيد الصورة تونس الزرقاء

تخبرنا شاذلية الطرابلسي، وهي حفار محار يبلغ من العمر 51 عامًا من الزارات، عن الآثار الضارة لهذا النوع من التلوث.

خلال عمليات الجمع التي نقوم بها، نواجه أحيانًا رائحة مقززة تنبعث من المحار خاصةً عندما يكون التلوث من الغنوش، حيث تنبعث رائحة مقززة من المحار.
شاذلية الطرابلسي

ويشكل تدهور النظام البيئي البحري مدعاة للقلق، فهو لا يهدد الكائنات البحرية فحسب، بل يهدد أيضًا سبل عيش المجتمعات التي تعتمد على البحر.

تشاركنا نجية العايدي، وهي امرأة أخرى تجمع المحار في الزارات، تجربة مؤثرة للغاية.

زوجي، وهو صياد سمك بحكم مهنته، يرى كل يوم الدمار الذي تسببه ممارسات الصيد غير المسؤولة. وهو ينصح بشدة بعدم ممارسة هذه المهنة لأي شخص على الأقل من أبنائنا.
نجية العايدي

لا تستثني تداعيات هذه الأزمة مجتمع“لقاطة“. فالتراجع المثير للقلق في أعداد المحار في خليج قابس في الجنوب التونسي، وخاصة في منطقة الزارات حيث يتراجع الإنتاج تدريجياً، يثير قلق العلماء والعاملين في مجال الصيد والسلطات المحلية. وغالبًا ما يتم تحديد الصيد الجائر، المرتبط مباشرة بالزيادة الكبيرة في جهود الصيد، كأحد العوامل الرئيسية التي تساهم في تدهور مخزون المحار في تونس.

تشير إيناس حواس غرس الله، الباحثة والأستاذة المساعدة في مختبر علوم مصايد الأسماك التابع للمعهد الوطني للصيد البحري والموارد الطبيعية، إلى أن “أي نشاط يتم القيام به بطريقة فوضوية، دون تنظيم أو مراقبة، لا يمكن إلا أن يكون له تأثير ضار على الموارد الطبيعية، وللأسف هذا هو الحال بالنسبة للمحار، حيث يستمر جمعه حتى بعد حظره”.

التغير المناخي: تهديد واضح لاختفاء المحار

تواجه ذوات الصدفتين تهديدًا آخر: تغير المناخ. وتظهر آثار هذه الظاهرة بشكل مفاجئ ومثير للقلق في غابس، مع الارتفاع المفاجئ في درجة حرارة المياه والتحمض السريع للبحر نتيجة للأنشطة البشرية بالقرب من المنطقة.

وفي معرض تسليطها الضوء على تأثير الصيد الجائر على انخفاض مخزون المحار، لا تقلل إيناس حواس بأي حال من الأحوال من أهمية تغير المناخ في هذا الانخفاض. ومن وجهة نظرها، فإن هذه الأزمة البيئية تمارس ضغطًا إضافيًا على الموائل الساحلية التي تتعرض لتقلبات المد والجزر المستمرة. وتشكل هذه العوامل التراكمية تهديدًا خطيرًا لمستقبل المحار.

وبالإضافة إلى ذلك، يراقب المتخصصون والعلماء عن كثب مستوى الحموضة في المياه، وهو ما يمثل تهديدًا آخر للمحار.

“تؤثر آثار تغير المناخ، مثل ارتفاع درجات الحرارة وتحمض مياه البحر، تأثيرًا كبيرًا على مقاومة المحار. ويؤثر ارتفاع درجات الحرارة تأثيرًا مباشرًا على بقاء هذه الكائنات البحرية على قيد الحياة، بينما تلعب جودة المياه دورًا حاسمًا في تكوين أصدافها. ويمتص المحار عناصر من بيئته المائية لبناء أصدافه مع مرور الوقت”.

من خلال امتصاص ثلث انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في العالم، تؤدي المحيطات إلى تفاعل كيميائي. ينخفض الرقم الهيدروجيني للمياه، مما يسبب اضطرابًا كبيرًا يُعرف باسم “تحمض المحيطات”. وتعد هذه الظاهرة قاتلة للرخويات مثل المحار لأنها تقلل من توافر جزيئات الكالسيوم التي تحتاجها هذه الرخويات ذات الصدفتين لبناء قشورها.

إن هشاشة أصداف البطلينوس حقيقة مقلقة تؤكدها النساء اللواتي يجمعنها في الزارات في قابس. خديجة نمري، واحدة منهن، تشاركنا ملاحظتها:

على مدى السنوات العشر الماضية، عندما تمكنت من جمع بعض العينات من المحار خلال السنوات العشر الماضية، لاحظت أن أصدافها رقيقة وتتكسر بسهولة.
خديجة النمري

السموم في البحر: ما يخبرنا به المحار عن الحالة البيئية للمنطقة

أصبحت الطريقة التي تتفاعل بها الكائنات المائية مع تغير المناخ أحد أكثر مجالات البحث نشاطًا. ويسعى العلماء إلى فهم انعكاسات هذه الظاهرة على الموارد البحرية، في سياق يتعرض فيه الأمن الغذائي للخطر. وتحقق دراسة أُجريت في مختبر علم البيئة الإشعاعي في جامعة إسطنبول تقدماً جديداً في هذا المجال باستخدام تقنيات النظائر لتحليل تأثير تغير المناخ، ولا سيما تحمض المحيطات، على الموارد البحرية.

ولزيادة حموضة المحيطات آثار كبيرة على الكائنات البحرية ذات الأهمية الاجتماعية والاقتصادية الكبرى. وباستخدام التقنيات النووية، اكتشف الباحثون أن بعض الكائنات الحية تمتص وتراكم المزيد من النويدات المشعة أو المعادن استجابة لتحمض المحيطات. وتؤدي هذه العناصر إلى إبطاء نمو الكائنات الحية أو تتطلب المزيد من الغذاء لبقائها على قيد الحياة.

ووجدت دراسة جامعة إسطنبول، باستخدام أجهزة التتبع الإشعاعي، أن المحار الذي تعرض لمياه البحر المحمضة قليلاً امتص ضعف كمية الكوبالت التي امتصها في ظروف التحكم المتوازنة. في المقابل، أظهرت الكائنات البحرية الأخرى، مثل المحار، مرونة أكبر.

تُظهر هذه النتائج أن تحمض المحيطات لا يشكل خطرًا على المحار فحسب، بل على المستهلكين أيضًا. فالكوبالت معدن ثقيل يحتاجه جسم الإنسان بكميات ضئيلة، ولكنه سام بتركيزات عالية. ويمكن أن يكون لهذه الظاهرة تداعيات اجتماعية واقتصادية أوسع نطاقًا على سكان سواحل البحر الأبيض المتوسط، الذين يعتمدون على المأكولات البحرية كمصدر للغذاء وكسلعة للتصدير إلى البلدان الأوروبية.

مستقبل غامض: بحثًا عن بدائل النجاة لللاغاتا

يخضع حصاد المحار لأنظمة صارمة وضعتها وزارة الزراعة والموارد المائية. وبموجب أحكام القانون رقم 94-13 الصادر في 31 يناير/كانون الثاني 1994، الذي يحدد الفترة المسموح فيها بصيد المحار من 1 أكتوبر/تشرين الأول إلى 15 مايو/أيار، أصدرت وزارة الزراعة مرسوماً في 20 سبتمبر/أيلول 1994 لتنظيم هذا النشاط. وقد اختيرت فترة الجمع هذه بعناية للحفاظ على مرحلة تكاثر هذه الحيوانات البحرية وضمان استدامة أعدادها. ومع ذلك، تحتفظ السلطة المعنية بالحق في تعديل تاريخ افتتاح الحملة حتى 15 نوفمبر/تشرين الثاني، مع مراعاة الخصوصيات البيولوجية المناخية وطلبات المهنة ونتائج الدراسات العلمية التي أجريت على مواقع الإنتاج.

ولكن بالنظر إلى كل هذه القواعد، هل تمتثل النساء الحفارات للبطلينوسات لكل هذه المحظورات؟

الوضع معقد ومثير للقلق. فمن ناحية، تتعرض هؤلاء النساء للاستغلال من قبل وسطاء عديمي الضمير يستفيدون من عملهن الشاق. ومن ناحية أخرى، أصدرت السلطات حظراً صارماً على صيد المحار مما أغرق النساء في أزمة عميقة. ويتفاقم هذا الوضع المقلق بسبب التغيرات البيئية والاقتصادية والاجتماعية التي تؤثر على البحار التونسية.

“بالنظر إلى أن الموردين يواصلون تشجيع النساء على جمع المحار ودفع أجورهنّ، وأنهنّ بذلك قادرات على تغطية نفقاتهنّ واحتياجات أسرهنّ، فإنهنّ غير مستعدات للتخلي عن هذه الممارسة. إذا كان الانخفاض في المحار حقيقيًا، فلماذا يستمر الآخرون في جني المال منه؟ “، تتساءل حليمة سويسي، وهي امرأة من قرقنة، معبرة عن المخاوف والمعضلات التي تواجه هؤلاء النساء الجامعات، وتتساءل حليمة سويسي.

وعلى الرغم من هذا الوضع المعقد والمثير للقلق، فإن هؤلاء النساء أصبحن مدركات لضرورة الاعتماد على مواردهن الخاصة والعمل وفق القوانين واللوائح من أجل تجنب أي إجراءات قانونية. لقد التزموا بمشاريع تنموية تهدف إلى تعزيز القدرات الاجتماعية والاقتصادية للفئات الضعيفة من السكان، بهدف إيجاد حلول دائمة لمعضلاتهم.

وتشمل هذه المشاريع مشروع NEMO KANTARA، الذي يركز على تحقيق الاستقرار والتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الساحلية في تونس. وقد دخل هذا المشروع في شراكة مع مجموعة التنمية الزراعية والصيد البحري (GDPA) في الزارات لتوفير بديل لحصاد المحار الذي يواجه خطر النفاد. وقد سهلت هذه المبادرة تصنيع وتصميم مصائد معدنية لصيد السرطان الأزرق، مما يوفر نشاطاً بديلاً للنساء اللواتي يقمن بجمعه. ويدعم مشروع آخر، وهو مشروع FAIRE من أجل النساء العاملات في الزراعة، التمكين الاجتماعي والاقتصادي للنساء العاملات في الزراعة وصيد الأسماك في تونس. كما يهدف المشروع إلى إعادة تدريب الحفارات في قطاعات أخرى، مثل الزراعة وتربية الماشية، حيث أثبتت العديد من النساء بالفعل استقلاليتهن ومبادرتهن وقيادتهن في مشاريعهن.

وتسلط هذه المبادرات الضوء على الحاجة إلى زيادة الرصد للحفاظ على هذا المورد الثمين، فضلاً عن زيادة الوعي بين جامعي المحار وتعزيز الممارسات المستدامة. إننا نواجه حاليًا سباقًا مع الزمن لضمان بقاء هذه المحاريات الرمزية في بحارنا على المدى الطويل.

تم تطوير هذا المقال بالتعاون مع مبادرة البحر الأبيض المتوسط لصحافة الأرض الإعلامية.

المصادر: