<\/span>La pr\u00e9cieuse pieuvre de Kerkennah : L’appel \u00e0 l’aide de p\u00eacheurs d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9s<\/strong><\/span><\/h2>\n\nLes eaux tunisiennes, autrefois florissantes, sont aujourd’hui une source d’inqui\u00e9tude, car l’\u00e9quilibre d\u00e9licat de ses p\u00eacheries est menac\u00e9. Rencontrez Kays Ezzedine, un ardent p\u00eacheur artisanal de Kerkennah qui se lamente sur le sort incertain de sa mer bien-aim\u00e9e, la v\u00e9ritable bou\u00e9e de sauvetage qui le fait vivre. Le c\u0153ur de Kays a toujours appartenu \u00e0 la grande bleue, malgr\u00e9 son dipl\u00f4me en tourisme. Mais aujourd’hui, alors qu’il voit l’\u00e9cosyst\u00e8me marin autrefois florissant s’effondrer sous ses yeux, il est rempli d’effroi. <\/p>\n\n
\nJ’ai grandi au bord de la mer et c’est ma maison depuis toujours\u00a0\u00bb. Malgr\u00e9 mes \u00e9tudes, je me d\u00e9finis comme un p\u00eacheur artisanal.<\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/diane-picchiottino-dW0gfo__uU8-unsplash-edited-scaled-1.webp\")
Octopus vulgaris. Copyright:Diane Picchiottino<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\nSa voix \u00e9tait charg\u00e9e d’\u00e9motion. Ses coll\u00e8gues p\u00eacheurs partagent leurs profondes inqui\u00e9tudes quant \u00e0 l’avenir de la mer et au bien-\u00eatre de leurs pr\u00e9cieuses esp\u00e8ces marines, en particulier la pieuvre embl\u00e9matique qui symbolise le riche patrimoine culturel de Kerkennah. La mer, qui grouillait autrefois de vie et d’abondance, subit aujourd’hui des changements inqui\u00e9tants, ce qui suscite des craintes quant \u00e0 l’avenir. Le sort des esp\u00e8ces est en jeu et le poulpe, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de l’identit\u00e9 c\u00f4ti\u00e8re de Kerkennah, est confront\u00e9 \u00e0 un avenir incertain. <\/p>\n\n
Les p\u00eacheurs de Kerkennah s’inqui\u00e8tent de voir leur mode de vie dispara\u00eetre \u00e0 mesure que la mer change. Le poulpe, qui \u00e9tait autrefois un symbole florissant de leur patrimoine culturel, est aujourd’hui menac\u00e9 d’extinction, laissant un vide au c\u0153ur de cette communaut\u00e9 c\u00f4ti\u00e8re. <\/p>\n\n
<\/span>Le lien fort entre Kerkennah et la pieuvre<\/strong><\/span><\/h2>\n\nL’\u00e9cosyst\u00e8me m\u00e9diterran\u00e9en abrite huit esp\u00e8ces de poulpes, toutes pr\u00e9sentes sur la c\u00f4te tunisienne. Octopus vulgaris, l’esp\u00e8ce commune de poulpe, est un repr\u00e9sentant \u00e9minent de ces c\u00e9phalopodes, avec une importance \u00e9cologique et culturelle significative dans la r\u00e9gion. Cependant, la relation du peuple Kerkennah avec le poulpe va au-del\u00e0 de la simple appr\u00e9ciation culinaire. Il s’agit d’un lien fort fond\u00e9 sur la tradition, la culture et le lien profond entre la communaut\u00e9 locale et la mer. Le poulpe occupe une place si particuli\u00e8re dans le c\u0153ur des habitants de Kerkennah qu’ils comm\u00e9morent son importance par un festival d\u00e9di\u00e9 au cours duquel ils se rassemblent pour honorer cette esp\u00e8ce extraordinaire qui symbolise leur identit\u00e9. <\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/taha-loukil-uYYt4cJQUt0-unsplash-edited-scaled-1.webp\")
Port de Kerkennian. Copyright Taha Loukil<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\nDes g\u00e9n\u00e9rations de p\u00eacheurs ont transmis des m\u00e9thodes de p\u00eache traditionnelles profond\u00e9ment enracin\u00e9es dans leur patrimoine culturel, garantissant ainsi la r\u00e9colte durable de cette cr\u00e9ature.<\/p>\nKays Ezzedine <\/cite><\/blockquote>\n\nEn outre, le peuple Kerkennah a cr\u00e9\u00e9 des fa\u00e7ons uniques et sp\u00e9ciales de cuisiner le poulpe, le transformant en d\u00e9licieux mets culinaires qui honorent leurs traditions c\u00f4ti\u00e8res et leur riche histoire.<\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Octopus-drying-in-Kerkenah-edited.webp\")
Tradition de s\u00e9chage du poulpe \u00e0 Kerkennah. Copyright:Pierre Gassin <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n<\/span>Soutenir l’\u00e9nigme de la mer : naviguer dans la r\u00e9glementation tunisienne sur la p\u00eache au poulpe<\/span><\/h2>\n\nSelon la loi n\u00b0 94-13 du 31 janvier 1994<\/a>, la p\u00eache au poulpe en Tunisie est g\u00e9r\u00e9e m\u00e9ticuleusement, avec des campagnes de p\u00eache programm\u00e9es de la mi-octobre \u00e0 la mi-mai. Cependant, du 15 mai \u00e0 la mi-octobre, et occasionnellement jusqu’en novembre, une interdiction de p\u00eache stricte est en vigueur pour prot\u00e9ger la population de poulpes pendant sa p\u00e9riode critique de reproduction. Selon Hanem Djabou, chercheur \u00e0 l’Institut national des sciences et technologies de la mer, ces d\u00e9cisions ne sont pas arbitraires, mais r\u00e9sultent plut\u00f4t de recherches scientifiques approfondies men\u00e9es par des chercheurs et la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la p\u00eache. <\/p>\n\nUne \u00e9valuation compl\u00e8te de la taille et de l’abondance de la population de poulpes garantit la mise en \u0153uvre de pratiques de p\u00eache durables et optimise sa gestion. Cette politique vise \u00e0 prot\u00e9ger les poulpes pendant leur p\u00e9riode critique de reproduction, en assurant la reconstitution de la population et l’\u00e9quilibre \u00e9cologique. Selon Hanem Djabou, la r\u00e9gulation du march\u00e9 est \u00e9galement un aspect important de la conservation du poulpe. Il est sp\u00e9cifiquement interdit de capturer des pieuvres pesant moins de 1 kg. Ce seuil de poids est important car il indique que le poulpe s’est reproduit au moins une fois, assurant ainsi la survie de la population. Les d\u00e9barquements inf\u00e9rieurs \u00e0 la taille r\u00e9glementaire, comme pour toutes les esp\u00e8ces, sont tol\u00e9r\u00e9s tant qu’ils ne d\u00e9passent pas 10 % des captures totales. <\/p>\n\n
Selon la direction g\u00e9n\u00e9rale de la p\u00eache et de l’aquaculture (GIPP)<\/a>, cette approche \u00e9quilibr\u00e9e permet une certaine flexibilit\u00e9 tout en garantissant que la majorit\u00e9 des poulpes captur\u00e9s sont de taille ad\u00e9quate, ce qui indique une reproduction r\u00e9ussie et contribue \u00e0 la durabilit\u00e9 de l’esp\u00e8ce.<\/p>\n\n<\/span>Le patrimoine maritime de Kerkennah : La p\u00eache au poulpe, un m\u00e9tier ancestral<\/span><\/h2>\n\nSelon les recherches d’Ezzeddine Najai<\/a>, deux types de pi\u00e8ges sont couramment utilis\u00e9s pour la p\u00eache au poulpe \u00e0 Kerkennah : les fameuses \u00ab\u00a0jarres d’argile\u00a0\u00bb et les pierres creuses. Les pierres creuses se sont av\u00e9r\u00e9es plus efficaces pour capturer des poulpes de plus grande taille apr\u00e8s ses recherches et la comparaison de leurs prises, en particulier lorsqu’elles sont plac\u00e9es dans des eaux moins profondes pr\u00e8s de la c\u00f4te. En fait, les pierres creuses utilis\u00e9es pour capturer les poulpes sont connues depuis le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. Depuis les ann\u00e9es 1950, elles ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par des blocs de ciment moul\u00e9 perc\u00e9s d’un trou. Selon Kays, les familles Kerkennah poss\u00e8dent des parcelles de mer qui ont \u00e9t\u00e9 transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration et qui sont utilis\u00e9es pour la p\u00eache au poulpe. <\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Octopus-in-clay-jars-Francesco-Rastrelli-edited-scaled-1.webp\")
Ocotopus dans des jarres en argile. Copyright:Francesco Rastrelli <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\nNous avons l’habitude de capturer des poulpes dans ces parcelles \u00e0 l’aide de nasses, qui sont des blocs de b\u00e9ton plac\u00e9s sous l’eau. Les p\u00eacheurs r\u00e9cup\u00e8rent ensuite ces nasses et inspectent le fond du pi\u00e8ge \u00e0 la recherche de poulpes. Ces cr\u00e9atures sont extr\u00eamement intelligentes mais tr\u00e8s timides, elles se r\u00e9fugient dans ces nasses qu’elles consid\u00e8rent comme leur maison. <\/p>\nKays Ezzedine <\/cite><\/blockquote>\n\nMalheureusement, cette pratique ch\u00e8re aux p\u00eacheurs s’\u00e9tiole au fil du temps, principalement en raison de la pr\u00e9sence de chalutiers dans les eaux (kiss).<\/em><\/a> Ces grands navires de p\u00eache mettent en p\u00e9ril les nasses traditionnelles utilis\u00e9es par les p\u00eacheurs artisanaux, causant des dommages souvent co\u00fbteux \u00e0 r\u00e9parer ou \u00e0 remplacer. <\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/kerkennah-octopus-edited.webp\")
Peinture murale de pieuvre sur l’\u00eele de Kerkennah, r\u00e9alis\u00e9e par l’artiste Skander Tej. Copyright : Skander Tej <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\nLe co\u00fbt de l’entretien de nos casiers devient prohibitif, et il est d\u00e9chirant de voir ces bateaux malveillants les endommager. Cette situation met \u00e0 rude \u00e9preuve notre ancienne technique de p\u00eache. Nous avions autrefois des centaines de ces pots, mais il n’en reste plus que quelques-uns. Nos anc\u00eatres utilisaient des jarres traditionnelles en argile semblables \u00e0 celles que nous utilisons aujourd’hui. Ces jarres sont s\u00e9lectives et respectueuses de l’environnement, ce qui t\u00e9moigne d’une grande consid\u00e9ration pour l’esp\u00e8ce. Malheureusement, nous ne pouvons plus les utiliser aussi librement qu’avant \u00e0 cause des chalutiers qui envahissent nos parcelles de p\u00eache et endommagent nos pots. Beaucoup de gens utilisent aujourd’hui des pi\u00e8ges en plastique<\/a>, qui sont certes moins chers et plus faciles \u00e0 remplacer lorsqu’ils se cassent, mais qui ont un impact n\u00e9gatif sur l’environnement et sont \u00e9galement ill\u00e9gaux\u00a0\u00bb, d\u00e9plore K.Ezzedine. <\/p>\n\n<\/span>La pieuvre en p\u00e9ril : D\u00e9couvrir les forces mena\u00e7antes qui menacent leur survie<\/strong><\/span><\/h2>\n\nSelon Abir Gharbi, ing\u00e9nieur de la p\u00eache et de l’environnement et agent de garde-p\u00eache au port de Sfax, le poulpe est menac\u00e9 par une multitude de facteurs qui mettent en p\u00e9ril sa survie dans l’\u00e9cosyst\u00e8me marin. Les chalutiers (kiss<\/em>)<\/a> constituent une menace majeure car ils ratissent sans rel\u00e2che les fonds marins, perturbant les habitats o\u00f9 les poulpes se reproduisent et prosp\u00e8rent. Ces \u00e9normes navires de p\u00eache laissent dans leur sillage une tra\u00een\u00e9e de d\u00e9vastation qui endommage les casiers utilis\u00e9s par les p\u00eacheurs artisanaux pour capturer leurs prises. <\/p>\n\n\u00ab\u00a0Ces chalutiers<\/a> sont une menace ! Ils arrivent avec leurs engins destructeurs, d\u00e9chiquetant les fonds marins. Ils n’ont aucune piti\u00e9, d\u00e9truisant l’\u00e9cosyst\u00e8me benthique et an\u00e9antissant les posidonies<\/a> o\u00f9 vit et prosp\u00e8re notre pr\u00e9cieux poulpe. Assister \u00e0 la d\u00e9cimation de la vie marine dont nous d\u00e9pendons pour vivre nous brise le c\u0153ur. Et ce n’est pas tout ! Ces chalutiers n’ont aucune consid\u00e9ration pour les engins de p\u00eache et les casiers que nous d\u00e9posons laborieusement dans les eaux. Ils les \u00e9crasent sans remords, nous laissant avec des outils cass\u00e9s et des espoirs bris\u00e9s. C’est comme s’ils ne se souciaient que de leur propre profit, sans se soucier des p\u00eacheurs qui luttent pour gagner leur vie. La mer est notre sang, la source de notre subsistance et de notre prosp\u00e9rit\u00e9. Mais ces chalutiers \u00e9go\u00efstes ne semblent se pr\u00e9occuper que de leurs profits, sans se soucier de l’impact de leurs actions sur nos vies ou sur la sant\u00e9 de la mer que nous ch\u00e9rissons\u00a0\u00bb, fustige K.Ezzedine. <\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/339490693_5742265402568659_5554070391991965226_n-edited-1024x576.webp\")
Un bateau de chalutiers dans le pair de Sfax . Copyright : Tunisie Bleue <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\nDe plus, l’invasion d’esp\u00e8ces<\/a> telles que le vorace crabe bleu exacerbe la situation dangereuse. Ces cr\u00e9atures envahissantes s’attaquent aux jeunes pieuvres, r\u00e9duisant leurs chances de maturation et contribuant au d\u00e9clin de la population. En outre, l’omnipr\u00e9sence du changement climatique <\/a>ajoute aux difficult\u00e9s. L’augmentation de la temp\u00e9rature des mers et l’acidification des oc\u00e9ans perturbent l’\u00e9quilibre d\u00e9licat de l’environnement marin, affectant les sch\u00e9mas de reproduction des pieuvres et la disponibilit\u00e9 de leurs proies. Ce d\u00e9s\u00e9quilibre \u00e9cologique complique leur survie. Selon Abir, la surp\u00eache est une pr\u00e9occupation majeure, car la demande de poulpes augmente. En effet, en l’absence d’une r\u00e9glementation appropri\u00e9e et de pratiques de p\u00eache responsables, la population de poulpes risque d’\u00eatre d\u00e9cim\u00e9e, ce qui aurait des cons\u00e9quences \u00e0 long terme tant pour l’esp\u00e8ce que pour la communaut\u00e9 des p\u00eacheurs. Enfin, la p\u00eache pendant les p\u00e9riodes de reproduction est pr\u00e9judiciable aux populations de poulpes. Elle r\u00e9duit le succ\u00e8s de la reproduction, mena\u00e7ant ainsi leur nombre et la durabilit\u00e9 de la p\u00eache. <\/p>\n\n\nMalheureusement, certaines personnes ne respectent pas les r\u00e8gles ; elles p\u00eachent en dehors des saisons d\u00e9sign\u00e9es et ignorent d’autres r\u00e9glementations. Ce comportement imprudent nuit \u00e0 la mer et nous affecte tous, en particulier ceux qui suivent les r\u00e8gles religieusement. <\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\nLa chute spectaculaire de la production moyenne de poulpe au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie est le r\u00e9sultat des facteurs qui ont consid\u00e9rablement remis en question la p\u00eache dans le pays. Selon Hanem Djabou, la production moyenne de poulpe de 2008 \u00e0 2018 \u00e9tait d’environ 35 000 tonnes, ce qui indique une industrie relativement stable. Cependant, au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es (2019-2021), la production moyenne a chut\u00e9 de fa\u00e7on spectaculaire \u00e0 moins de 3 500 tonnes, soit une baisse de plus de 90 % par rapport \u00e0 la d\u00e9cennie pr\u00e9c\u00e9dente. Ce d\u00e9clin alarmant met en \u00e9vidence l’impact combin\u00e9 de la surp\u00eache, du changement climatique<\/a> et de la d\u00e9gradation de l’habitat, qui ont tous eu un impact significatif sur la population de poulpes. <\/p>\n\n<\/span>Des r\u00e8gles \u00e0 la r\u00e9silience : Sauvegarde de la population de pieuvres gr\u00e2ce \u00e0 des r\u00e8glements appliqu\u00e9s<\/span><\/h2>\n\nLe poulpe, scientifiquement class\u00e9 comme \u00ab\u00a0c\u00e9phalopode\u00a0\u00bb, fait partie du groupe des esp\u00e8ces benthiques, selon le \u00ab\u00a0Groupement interprofessionnel des produits de la p\u00eache\u00a0\u00bb (GIPP). Il vit \u00e0 des profondeurs allant jusqu’\u00e0 150 m\u00e8tres en tant qu’esp\u00e8ce d\u00e9mersale c\u00f4ti\u00e8re. Le poulpe a une taille de 15 \u00e0 25 cm, peut atteindre une longueur maximale de 55 cm et un poids de 0,15 \u00e0 2,2 kg. Cette esp\u00e8ce est un produit tr\u00e8s recherch\u00e9 en Tunisie, principalement pour les march\u00e9s d’exportation. Les exportations de poulpe ont totalis\u00e9 environ 1,1 mille tonnes en 2020, refl\u00e9tant une baisse constante depuis 2017 o\u00f9 elles ont atteint un pic d’environ 1,9 mille tonnes. <\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/bluetunisia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/serena-repice-lentini-IgoMDFTKF-U-unsplash-1-edited-scaled-1.webp\")
Pieuvre captur\u00e9e \u00e0 Barcelone en Espagne en 2018. Copyright : Serena Repice Lentini<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\nSelon Abir Gharbi, l’une des solutions essentielles pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes identifi\u00e9s dans la p\u00eache au poulpe est l’application stricte et \u00e9quitable des r\u00e9glementations existantes. La lutte contre les pratiques de p\u00eache ill\u00e9gales, non d\u00e9clar\u00e9es et non r\u00e9glement\u00e9es (p\u00eache INN)<\/a> est le principal d\u00e9fi \u00e0 relever. Pour traiter efficacement ce probl\u00e8me, il est essentiel de fournir aux services de p\u00eache locaux les ressources logistiques n\u00e9cessaires pour compl\u00e9ter les efforts de surveillance et de contr\u00f4le. <\/p>\n\n\nEn tant que p\u00eacheur, je suis irrit\u00e9 de voir comment les r\u00e8glements sont bafou\u00e9s. Nous avons de bonnes lois, mais elles ne sont pas appliqu\u00e9es correctement. Les gens ne tiennent pas compte des r\u00e8gles et trouvent des moyens de les exploiter sans aucune r\u00e9percussion. Ce qui m’irrite encore plus, c’est le manque d’int\u00e9r\u00eat pour la vie marine. J’ai vu des b\u00e9b\u00e9s poulpes vendus \u00e0 moins de 200 grammes, ce qui est \u00e0 la fois injuste et contraire \u00e0 l’\u00e9thique. On devrait les laisser grandir et se reproduire dans la mer, mais ils sont vendus partout. Pourquoi fermons-nous les yeux sur ces violations \u00e9videntes qui mettent en danger nos oc\u00e9ans ? <\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\nOutre les mesures d’ex\u00e9cution, la sensibilisation des p\u00eacheurs et des communaut\u00e9s locales et les campagnes d’\u00e9ducation devraient \u00eatre prioritaires afin de mettre en \u0153uvre ces mesures de mani\u00e8re efficace. Une culture du respect des r\u00e8gles et des pratiques de p\u00eache responsables peut \u00eatre encourag\u00e9e en \u00e9duquant les p\u00eacheurs et les communaut\u00e9s locales sur les saisons de p\u00eache, les r\u00e9glementations et les effets n\u00e9gatifs de la surp\u00eache. Il est essentiel d’encourager les citoyens \u00e0 valider et \u00e0 renforcer le respect des r\u00e9glementations, telles que l’interdiction de consommer des poulpes en dehors des saisons de p\u00eache d\u00e9sign\u00e9es ou de peser moins que le poids minimum requis. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la sensibilisation a connu un essor consid\u00e9rable, gr\u00e2ce aux efforts in\u00e9branlables de la soci\u00e9t\u00e9 civile et des associations, l’association TunSea pour les sciences participatives jouant un r\u00f4le moteur dans ce domaine. <\/p>\n\n
Enfin, un avenir plus durable pour la p\u00eache au poulpe en Tunisie peut \u00eatre atteint en appliquant strictement les r\u00e9glementations, en sensibilisant et en encourageant les efforts de collaboration. Ces solutions, associ\u00e9es \u00e0 un engagement commun en faveur de la protection des ressources marines, seront essentielles pour pr\u00e9server l’\u00e9quilibre d\u00e9licat de l’\u00e9cosyst\u00e8me et garantir l’h\u00e9ritage de cette esp\u00e8ce culturellement importante pour les g\u00e9n\u00e9rations futures. <\/p>\n\n
Cet article a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 en collaboration avec le projet Earth Journalism Media Mediterranean Initiative.<\/a><\/em><\/p>\n\nCopyright \u00a9 2023 Blue Tunisia. Tous droits r\u00e9serv\u00e9s <\/strong><\/em><\/p>\n\n
\n\nSources :<\/p>\n\n
\n- https:\/\/gipp.tn\/fr\/fili%C3%A8res\/poulpe<\/a><\/li>\n\n\n\n
- https:\/\/aquadocs.org\/bitstream\/handle\/1834\/8810\/-76-1992-VOL%2019-ART2.pdf?sequence=1<\/a><\/li>\n\n\n\n
- https:\/\/faolex.fao.org\/docs\/pdf\/tun199589.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n
- https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=d_Pr5du9fK0&t=2s<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les esp\u00e8ces de poulpes jouent un r\u00f4le important dans la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re de Kerkennah, un archipel tunisien nich\u00e9 dans la mer M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 une vingtaine de kilom\u00e8tres de la c\u00f4te de Sfax. Il fait partie int\u00e9grante de la culture locale, profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans les traditions depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Les p\u00eacheurs ont perfectionn\u00e9 l’art de r\u00e9colter […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"pmpro_default_level":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-31613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","pmpro-has-access"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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J’ai grandi au bord de la mer et c’est ma maison depuis toujours\u00a0\u00bb. Malgr\u00e9 mes \u00e9tudes, je me d\u00e9finis comme un p\u00eacheur artisanal.<\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\n Sa voix \u00e9tait charg\u00e9e d’\u00e9motion. Ses coll\u00e8gues p\u00eacheurs partagent leurs profondes inqui\u00e9tudes quant \u00e0 l’avenir de la mer et au bien-\u00eatre de leurs pr\u00e9cieuses esp\u00e8ces marines, en particulier la pieuvre embl\u00e9matique qui symbolise le riche patrimoine culturel de Kerkennah. La mer, qui grouillait autrefois de vie et d’abondance, subit aujourd’hui des changements inqui\u00e9tants, ce qui suscite des craintes quant \u00e0 l’avenir. Le sort des esp\u00e8ces est en jeu et le poulpe, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de l’identit\u00e9 c\u00f4ti\u00e8re de Kerkennah, est confront\u00e9 \u00e0 un avenir incertain. <\/p>\n\n Les p\u00eacheurs de Kerkennah s’inqui\u00e8tent de voir leur mode de vie dispara\u00eetre \u00e0 mesure que la mer change. Le poulpe, qui \u00e9tait autrefois un symbole florissant de leur patrimoine culturel, est aujourd’hui menac\u00e9 d’extinction, laissant un vide au c\u0153ur de cette communaut\u00e9 c\u00f4ti\u00e8re. <\/p>\n\n L’\u00e9cosyst\u00e8me m\u00e9diterran\u00e9en abrite huit esp\u00e8ces de poulpes, toutes pr\u00e9sentes sur la c\u00f4te tunisienne. Octopus vulgaris, l’esp\u00e8ce commune de poulpe, est un repr\u00e9sentant \u00e9minent de ces c\u00e9phalopodes, avec une importance \u00e9cologique et culturelle significative dans la r\u00e9gion. Cependant, la relation du peuple Kerkennah avec le poulpe va au-del\u00e0 de la simple appr\u00e9ciation culinaire. Il s’agit d’un lien fort fond\u00e9 sur la tradition, la culture et le lien profond entre la communaut\u00e9 locale et la mer. Le poulpe occupe une place si particuli\u00e8re dans le c\u0153ur des habitants de Kerkennah qu’ils comm\u00e9morent son importance par un festival d\u00e9di\u00e9 au cours duquel ils se rassemblent pour honorer cette esp\u00e8ce extraordinaire qui symbolise leur identit\u00e9. <\/p>\n\n Des g\u00e9n\u00e9rations de p\u00eacheurs ont transmis des m\u00e9thodes de p\u00eache traditionnelles profond\u00e9ment enracin\u00e9es dans leur patrimoine culturel, garantissant ainsi la r\u00e9colte durable de cette cr\u00e9ature.<\/p>\nKays Ezzedine <\/cite><\/blockquote>\n\n En outre, le peuple Kerkennah a cr\u00e9\u00e9 des fa\u00e7ons uniques et sp\u00e9ciales de cuisiner le poulpe, le transformant en d\u00e9licieux mets culinaires qui honorent leurs traditions c\u00f4ti\u00e8res et leur riche histoire.<\/p>\n\n Selon la loi n\u00b0 94-13 du 31 janvier 1994<\/a>, la p\u00eache au poulpe en Tunisie est g\u00e9r\u00e9e m\u00e9ticuleusement, avec des campagnes de p\u00eache programm\u00e9es de la mi-octobre \u00e0 la mi-mai. Cependant, du 15 mai \u00e0 la mi-octobre, et occasionnellement jusqu’en novembre, une interdiction de p\u00eache stricte est en vigueur pour prot\u00e9ger la population de poulpes pendant sa p\u00e9riode critique de reproduction. Selon Hanem Djabou, chercheur \u00e0 l’Institut national des sciences et technologies de la mer, ces d\u00e9cisions ne sont pas arbitraires, mais r\u00e9sultent plut\u00f4t de recherches scientifiques approfondies men\u00e9es par des chercheurs et la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la p\u00eache. <\/p>\n\n Une \u00e9valuation compl\u00e8te de la taille et de l’abondance de la population de poulpes garantit la mise en \u0153uvre de pratiques de p\u00eache durables et optimise sa gestion. Cette politique vise \u00e0 prot\u00e9ger les poulpes pendant leur p\u00e9riode critique de reproduction, en assurant la reconstitution de la population et l’\u00e9quilibre \u00e9cologique. Selon Hanem Djabou, la r\u00e9gulation du march\u00e9 est \u00e9galement un aspect important de la conservation du poulpe. Il est sp\u00e9cifiquement interdit de capturer des pieuvres pesant moins de 1 kg. Ce seuil de poids est important car il indique que le poulpe s’est reproduit au moins une fois, assurant ainsi la survie de la population. Les d\u00e9barquements inf\u00e9rieurs \u00e0 la taille r\u00e9glementaire, comme pour toutes les esp\u00e8ces, sont tol\u00e9r\u00e9s tant qu’ils ne d\u00e9passent pas 10 % des captures totales. <\/p>\n\n Selon la direction g\u00e9n\u00e9rale de la p\u00eache et de l’aquaculture (GIPP)<\/a>, cette approche \u00e9quilibr\u00e9e permet une certaine flexibilit\u00e9 tout en garantissant que la majorit\u00e9 des poulpes captur\u00e9s sont de taille ad\u00e9quate, ce qui indique une reproduction r\u00e9ussie et contribue \u00e0 la durabilit\u00e9 de l’esp\u00e8ce.<\/p>\n\n Selon les recherches d’Ezzeddine Najai<\/a>, deux types de pi\u00e8ges sont couramment utilis\u00e9s pour la p\u00eache au poulpe \u00e0 Kerkennah : les fameuses \u00ab\u00a0jarres d’argile\u00a0\u00bb et les pierres creuses. Les pierres creuses se sont av\u00e9r\u00e9es plus efficaces pour capturer des poulpes de plus grande taille apr\u00e8s ses recherches et la comparaison de leurs prises, en particulier lorsqu’elles sont plac\u00e9es dans des eaux moins profondes pr\u00e8s de la c\u00f4te. En fait, les pierres creuses utilis\u00e9es pour capturer les poulpes sont connues depuis le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. Depuis les ann\u00e9es 1950, elles ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par des blocs de ciment moul\u00e9 perc\u00e9s d’un trou. Selon Kays, les familles Kerkennah poss\u00e8dent des parcelles de mer qui ont \u00e9t\u00e9 transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration et qui sont utilis\u00e9es pour la p\u00eache au poulpe. <\/p>\n\n Nous avons l’habitude de capturer des poulpes dans ces parcelles \u00e0 l’aide de nasses, qui sont des blocs de b\u00e9ton plac\u00e9s sous l’eau. Les p\u00eacheurs r\u00e9cup\u00e8rent ensuite ces nasses et inspectent le fond du pi\u00e8ge \u00e0 la recherche de poulpes. Ces cr\u00e9atures sont extr\u00eamement intelligentes mais tr\u00e8s timides, elles se r\u00e9fugient dans ces nasses qu’elles consid\u00e8rent comme leur maison. <\/p>\nKays Ezzedine <\/cite><\/blockquote>\n\n Malheureusement, cette pratique ch\u00e8re aux p\u00eacheurs s’\u00e9tiole au fil du temps, principalement en raison de la pr\u00e9sence de chalutiers dans les eaux (kiss).<\/em><\/a> Ces grands navires de p\u00eache mettent en p\u00e9ril les nasses traditionnelles utilis\u00e9es par les p\u00eacheurs artisanaux, causant des dommages souvent co\u00fbteux \u00e0 r\u00e9parer ou \u00e0 remplacer. <\/p>\n\n Le co\u00fbt de l’entretien de nos casiers devient prohibitif, et il est d\u00e9chirant de voir ces bateaux malveillants les endommager. Cette situation met \u00e0 rude \u00e9preuve notre ancienne technique de p\u00eache. Nous avions autrefois des centaines de ces pots, mais il n’en reste plus que quelques-uns. Nos anc\u00eatres utilisaient des jarres traditionnelles en argile semblables \u00e0 celles que nous utilisons aujourd’hui. Ces jarres sont s\u00e9lectives et respectueuses de l’environnement, ce qui t\u00e9moigne d’une grande consid\u00e9ration pour l’esp\u00e8ce. Malheureusement, nous ne pouvons plus les utiliser aussi librement qu’avant \u00e0 cause des chalutiers qui envahissent nos parcelles de p\u00eache et endommagent nos pots. Beaucoup de gens utilisent aujourd’hui des pi\u00e8ges en plastique<\/a>, qui sont certes moins chers et plus faciles \u00e0 remplacer lorsqu’ils se cassent, mais qui ont un impact n\u00e9gatif sur l’environnement et sont \u00e9galement ill\u00e9gaux\u00a0\u00bb, d\u00e9plore K.Ezzedine. <\/p>\n\n Selon Abir Gharbi, ing\u00e9nieur de la p\u00eache et de l’environnement et agent de garde-p\u00eache au port de Sfax, le poulpe est menac\u00e9 par une multitude de facteurs qui mettent en p\u00e9ril sa survie dans l’\u00e9cosyst\u00e8me marin. Les chalutiers (kiss<\/em>)<\/a> constituent une menace majeure car ils ratissent sans rel\u00e2che les fonds marins, perturbant les habitats o\u00f9 les poulpes se reproduisent et prosp\u00e8rent. Ces \u00e9normes navires de p\u00eache laissent dans leur sillage une tra\u00een\u00e9e de d\u00e9vastation qui endommage les casiers utilis\u00e9s par les p\u00eacheurs artisanaux pour capturer leurs prises. <\/p>\n\n \u00ab\u00a0Ces chalutiers<\/a> sont une menace ! Ils arrivent avec leurs engins destructeurs, d\u00e9chiquetant les fonds marins. Ils n’ont aucune piti\u00e9, d\u00e9truisant l’\u00e9cosyst\u00e8me benthique et an\u00e9antissant les posidonies<\/a> o\u00f9 vit et prosp\u00e8re notre pr\u00e9cieux poulpe. Assister \u00e0 la d\u00e9cimation de la vie marine dont nous d\u00e9pendons pour vivre nous brise le c\u0153ur. Et ce n’est pas tout ! Ces chalutiers n’ont aucune consid\u00e9ration pour les engins de p\u00eache et les casiers que nous d\u00e9posons laborieusement dans les eaux. Ils les \u00e9crasent sans remords, nous laissant avec des outils cass\u00e9s et des espoirs bris\u00e9s. C’est comme s’ils ne se souciaient que de leur propre profit, sans se soucier des p\u00eacheurs qui luttent pour gagner leur vie. La mer est notre sang, la source de notre subsistance et de notre prosp\u00e9rit\u00e9. Mais ces chalutiers \u00e9go\u00efstes ne semblent se pr\u00e9occuper que de leurs profits, sans se soucier de l’impact de leurs actions sur nos vies ou sur la sant\u00e9 de la mer que nous ch\u00e9rissons\u00a0\u00bb, fustige K.Ezzedine. <\/p>\n\n De plus, l’invasion d’esp\u00e8ces<\/a> telles que le vorace crabe bleu exacerbe la situation dangereuse. Ces cr\u00e9atures envahissantes s’attaquent aux jeunes pieuvres, r\u00e9duisant leurs chances de maturation et contribuant au d\u00e9clin de la population. En outre, l’omnipr\u00e9sence du changement climatique <\/a>ajoute aux difficult\u00e9s. L’augmentation de la temp\u00e9rature des mers et l’acidification des oc\u00e9ans perturbent l’\u00e9quilibre d\u00e9licat de l’environnement marin, affectant les sch\u00e9mas de reproduction des pieuvres et la disponibilit\u00e9 de leurs proies. Ce d\u00e9s\u00e9quilibre \u00e9cologique complique leur survie. Selon Abir, la surp\u00eache est une pr\u00e9occupation majeure, car la demande de poulpes augmente. En effet, en l’absence d’une r\u00e9glementation appropri\u00e9e et de pratiques de p\u00eache responsables, la population de poulpes risque d’\u00eatre d\u00e9cim\u00e9e, ce qui aurait des cons\u00e9quences \u00e0 long terme tant pour l’esp\u00e8ce que pour la communaut\u00e9 des p\u00eacheurs. Enfin, la p\u00eache pendant les p\u00e9riodes de reproduction est pr\u00e9judiciable aux populations de poulpes. Elle r\u00e9duit le succ\u00e8s de la reproduction, mena\u00e7ant ainsi leur nombre et la durabilit\u00e9 de la p\u00eache. <\/p>\n\n Malheureusement, certaines personnes ne respectent pas les r\u00e8gles ; elles p\u00eachent en dehors des saisons d\u00e9sign\u00e9es et ignorent d’autres r\u00e9glementations. Ce comportement imprudent nuit \u00e0 la mer et nous affecte tous, en particulier ceux qui suivent les r\u00e8gles religieusement. <\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\n La chute spectaculaire de la production moyenne de poulpe au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie est le r\u00e9sultat des facteurs qui ont consid\u00e9rablement remis en question la p\u00eache dans le pays. Selon Hanem Djabou, la production moyenne de poulpe de 2008 \u00e0 2018 \u00e9tait d’environ 35 000 tonnes, ce qui indique une industrie relativement stable. Cependant, au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es (2019-2021), la production moyenne a chut\u00e9 de fa\u00e7on spectaculaire \u00e0 moins de 3 500 tonnes, soit une baisse de plus de 90 % par rapport \u00e0 la d\u00e9cennie pr\u00e9c\u00e9dente. Ce d\u00e9clin alarmant met en \u00e9vidence l’impact combin\u00e9 de la surp\u00eache, du changement climatique<\/a> et de la d\u00e9gradation de l’habitat, qui ont tous eu un impact significatif sur la population de poulpes. <\/p>\n\n Le poulpe, scientifiquement class\u00e9 comme \u00ab\u00a0c\u00e9phalopode\u00a0\u00bb, fait partie du groupe des esp\u00e8ces benthiques, selon le \u00ab\u00a0Groupement interprofessionnel des produits de la p\u00eache\u00a0\u00bb (GIPP). Il vit \u00e0 des profondeurs allant jusqu’\u00e0 150 m\u00e8tres en tant qu’esp\u00e8ce d\u00e9mersale c\u00f4ti\u00e8re. Le poulpe a une taille de 15 \u00e0 25 cm, peut atteindre une longueur maximale de 55 cm et un poids de 0,15 \u00e0 2,2 kg. Cette esp\u00e8ce est un produit tr\u00e8s recherch\u00e9 en Tunisie, principalement pour les march\u00e9s d’exportation. Les exportations de poulpe ont totalis\u00e9 environ 1,1 mille tonnes en 2020, refl\u00e9tant une baisse constante depuis 2017 o\u00f9 elles ont atteint un pic d’environ 1,9 mille tonnes. <\/p>\n\n Selon Abir Gharbi, l’une des solutions essentielles pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes identifi\u00e9s dans la p\u00eache au poulpe est l’application stricte et \u00e9quitable des r\u00e9glementations existantes. La lutte contre les pratiques de p\u00eache ill\u00e9gales, non d\u00e9clar\u00e9es et non r\u00e9glement\u00e9es (p\u00eache INN)<\/a> est le principal d\u00e9fi \u00e0 relever. Pour traiter efficacement ce probl\u00e8me, il est essentiel de fournir aux services de p\u00eache locaux les ressources logistiques n\u00e9cessaires pour compl\u00e9ter les efforts de surveillance et de contr\u00f4le. <\/p>\n\n En tant que p\u00eacheur, je suis irrit\u00e9 de voir comment les r\u00e8glements sont bafou\u00e9s. Nous avons de bonnes lois, mais elles ne sont pas appliqu\u00e9es correctement. Les gens ne tiennent pas compte des r\u00e8gles et trouvent des moyens de les exploiter sans aucune r\u00e9percussion. Ce qui m’irrite encore plus, c’est le manque d’int\u00e9r\u00eat pour la vie marine. J’ai vu des b\u00e9b\u00e9s poulpes vendus \u00e0 moins de 200 grammes, ce qui est \u00e0 la fois injuste et contraire \u00e0 l’\u00e9thique. On devrait les laisser grandir et se reproduire dans la mer, mais ils sont vendus partout. Pourquoi fermons-nous les yeux sur ces violations \u00e9videntes qui mettent en danger nos oc\u00e9ans ? <\/p>\nKays Ezzedine<\/cite><\/blockquote>\n\n Outre les mesures d’ex\u00e9cution, la sensibilisation des p\u00eacheurs et des communaut\u00e9s locales et les campagnes d’\u00e9ducation devraient \u00eatre prioritaires afin de mettre en \u0153uvre ces mesures de mani\u00e8re efficace. Une culture du respect des r\u00e8gles et des pratiques de p\u00eache responsables peut \u00eatre encourag\u00e9e en \u00e9duquant les p\u00eacheurs et les communaut\u00e9s locales sur les saisons de p\u00eache, les r\u00e9glementations et les effets n\u00e9gatifs de la surp\u00eache. Il est essentiel d’encourager les citoyens \u00e0 valider et \u00e0 renforcer le respect des r\u00e9glementations, telles que l’interdiction de consommer des poulpes en dehors des saisons de p\u00eache d\u00e9sign\u00e9es ou de peser moins que le poids minimum requis. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la sensibilisation a connu un essor consid\u00e9rable, gr\u00e2ce aux efforts in\u00e9branlables de la soci\u00e9t\u00e9 civile et des associations, l’association TunSea pour les sciences participatives jouant un r\u00f4le moteur dans ce domaine. <\/p>\n\n Enfin, un avenir plus durable pour la p\u00eache au poulpe en Tunisie peut \u00eatre atteint en appliquant strictement les r\u00e9glementations, en sensibilisant et en encourageant les efforts de collaboration. Ces solutions, associ\u00e9es \u00e0 un engagement commun en faveur de la protection des ressources marines, seront essentielles pour pr\u00e9server l’\u00e9quilibre d\u00e9licat de l’\u00e9cosyst\u00e8me et garantir l’h\u00e9ritage de cette esp\u00e8ce culturellement importante pour les g\u00e9n\u00e9rations futures. <\/p>\n\n Cet article a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 en collaboration avec le projet Earth Journalism Media Mediterranean Initiative.<\/a><\/em><\/p>\n\n Copyright \u00a9 2023 Blue Tunisia. Tous droits r\u00e9serv\u00e9s <\/strong><\/em><\/p>\n\n Sources :<\/p>\n\n Les esp\u00e8ces de poulpes jouent un r\u00f4le important dans la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re de Kerkennah, un archipel tunisien nich\u00e9 dans la mer M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 une vingtaine de kilom\u00e8tres de la c\u00f4te de Sfax. Il fait partie int\u00e9grante de la culture locale, profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans les traditions depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Les p\u00eacheurs ont perfectionn\u00e9 l’art de r\u00e9colter […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"pmpro_default_level":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-31613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","pmpro-has-access"],"acf":[],"yoast_head":"\n<\/span>Le lien fort entre Kerkennah et la pieuvre<\/strong><\/span><\/h2>\n\n
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<\/span>Soutenir l’\u00e9nigme de la mer : naviguer dans la r\u00e9glementation tunisienne sur la p\u00eache au poulpe<\/span><\/h2>\n\n
<\/span>Le patrimoine maritime de Kerkennah : La p\u00eache au poulpe, un m\u00e9tier ancestral<\/span><\/h2>\n\n
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<\/span>La pieuvre en p\u00e9ril : D\u00e9couvrir les forces mena\u00e7antes qui menacent leur survie<\/strong><\/span><\/h2>\n\n
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<\/span>Des r\u00e8gles \u00e0 la r\u00e9silience : Sauvegarde de la population de pieuvres gr\u00e2ce \u00e0 des r\u00e8glements appliqu\u00e9s<\/span><\/h2>\n\n
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